Gemul de mere perfect, cu ghimbir și scorțișoară

0
391
ghimbir
Foto

Această gustare delicioasă te va face să te îndrăgostești de ghimbir și de efectele lui incredibile asupra sănătății tale.

Nu e o noutate că ghimbirul are numeroase efecte benefice asupra imunității.

Gustul și aroma lui unică se datorează numeroaselor uleiuri esențiale pe care le conține. De rând cu scorțișoara, el este suplimentul perfect la gemul de mere.

Iată ingridientele de care vei avea nevoie:

  • Mere – 1,5 kg;
  • Zahăr – 1,3 kg;
  • Apă – 0,5 l;
  • Rădăcină de ghimbir – 40 gr;
  • Lămâie – 1 bucată;
  • Scorțișoară – 1 linguriță;

Mod de preparare:     

Aceasta este cea mai simplă metodă de preparare a gemului. Însă asta nu înseamnă că el devine mai puțin gustos.

Tăiați merele în bucăți mici și egale. Puneți-le în cratiță și adăugați sucul de lămâie. Pentru un gust mai pronunțat, dați prin răzătoare puțină coajă de lămâie sau de portocală. Tot atunci adăgați ghimbirul dat prin răzătoare.

Lăsați la foc încet până fierbe. Atunci când merele devin moi este timpul să le mărunțiț cu ajutorul unui blender. După aceasta puneți cratița din noi pe foc, de data asta adăugați zahărul și scorțișoara.

Fierbeți gemul încă 20-30 de minute, până ajunge la consistența dorită. Când este gata, lăsați gemul să se răcească apoi puneți-l în borcane.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here